Brócolis com Molho Cremoso
Ingredientes:
2 colheres (sopa) demargarina light
2 cebolas pequenas raladas
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de leite desnatado
500 g de brócolis
Preparo
Coloque em uma fôrma refratária a margarina, a cebola
e o alho; leve ao microondas em potência alta por 2
minutos. Adicione a farinha de trigo, misture bem, e vá
juntando o leite até formar um mingau. Adicione o brócolis,
misture bem, tampe e leve ao microondas em potência
média por 5 a 7 minutos, ou até o brócolis amaciar.
