Bistecas suínas com
frutas
Ingredientes:
- 6 bistecas suínas;
- 2 colheres de chá
de azeite;
- 1 lata de pêssegos
em calda, drenados;
- 1/2 xícara de
geléia de apricot ou de framboesa;
- 1/2 xícara de molho
de barbecue;
- 1 colher de sopa de
casca de laranja ralada;
- 1/2 colher de chá
de sal;
- 1/2 colher de chá
de "allspice" granulado;
- 1/4 de colher de
chá de pimenta.
Modo Preparo:
- Aqueça o óleo numa
frigideira grande de Teflon em calor médio. Doure as bistecas por 2 a 3 minutos
de cada lado; remova da frigideira e reserve.
- Acrescente os
ingredientes restantes à frigideira, mexa para misturar, até ferver. Recoloque
as bistecas na frigideira, tampe e reduza o calor para refogar.
- Cozinhe por 5-6
minutos ou até que as bistecas estejam macias.
Nenhum comentário:
Postar um comentário