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PEIXE COM MOLHO DE LIMÃO

INGREDIENTES  

500g de filé de pescada
1 envelope de Maggi ® Tempero e Sabor
para Aves, Peixes e Arroz
sal a gosto
1 cenoura cortada em rodelas finas
50g de ervilha-torta
azeite para untar

Molho:
•  meia colher (sopa) de margarina light
•  1 colher (sopa) de farinha de trigo
•  1 xícara e meia (chá) de leite desnatado
•  1 colher (chá) de sal
•  3 colheres (sopa) de suco de limão
•  1 lata de Creme de Leite LIGHT

PREPARO

Coloque os filés de pescada em uma tigela,
tempere-os com Maggi ® Tempero e Sabor
e o sal, e deixe tomar gosto por alguns minutos.
Corte pedaços de papel-manteiga ou papel-
alumínio e unte-os. Em cada pedaço de papel,
coloque um filé, rodelas de cenoura e ervilhas-
tortas. Feche, formando um envelope, e leve ao
forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de
20 minutos

Molho:
Em uma panela, aqueça a margarina e doure
a farinha de trigo. Junte o leite e misture bem,
até engrossar. Misture o sal e o suco de limão.
Desligue o fogo e misture o Creme de Leite até
ficar homogêneo. Sirva sobre os filés de peixe

Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo Total de Preparo: 40 minutos
Valor Calórico: 137kcal/porção