INGREDIENTES:
1/2 maço de alface mimosa
1/2 maço de alface crespa
1/2 maço de alface roxa
1 cenoura ralada
200g de peito de peru em tiras
1 1/2 xícara (chá) de grãos de milho cozidos
1/2 xícara (chá) de feijão preto cozido
1/2 xícara (chá) de feijão fradinho cozido
10 tomates
suco de limão, azeite, alho desidratado, sal e pimenta-do-reino a gosto
PREPARO:
Forre uma saladeira com as folhas de alface.
Espalhe a cenoura ralada, arrume o peito de peru, o milho e os feijões.
Decore com tomates-cereja e tempere com limão, azeite, alho, sal e pimenta.
Deixe na geladeira por 1 hora antes de servir.
Rendimento: 5 porções
Tempo gasto: 20 min. (+1 hora na geladeira)
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