ARROZ C/ LENTILHA E KAFKA DO JOÃO BOSCO
Ingredientes
p/ o arroz com lentilhas:
200gr
de arroz
200g
de lentilha
2
cebolas médias picadas
óleo
e sal
Modo
de fazer:
Cozinhe o arroz e a lentilha em panelas separadas. Quando a
lentilha estiver bem macia, escorra bem a água e misture com o arroz. Frite a
cebola e junte ao arroz com lentilha. frite bem as cebolas cortadas em gomos
maiores e bote por cima do arroz. Para decorar o prato, a cebola frita é fundamental.
João Bosco ensina um truque, misture farinha de trigo à cebola para ela ficar
crocante.
Ingredientes
para o kafka:
400gr
de carne moída
1
cebola pequena picada
salsa
picada
pimenta
do reino
óleo
e sal
Modo
de fazer:
Misture a cebola picada, a salsa picada, o sal e a pimenta à
carne. Faça bolinhos e frite na frigideira com óleo. Pronto.
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