BOLINHOS ESCOCESES
Ingredientes:
1
xícara de queijo branco
1/2
xícara de cheiro verde
sal
e pimenta do reino
1kg
de lingüiça
aveia
em flocos
Modo
de fazer:
Junte o queijo com o cheiro verde e amasse com um garfo,
com sal e pimenta a gosto, a mistura vai para o banco de reservas e o forno vai
para o aquecimento. Enquanto isso, tire a pele da lingüiça e amasse bem até
ficar com consistência para enrolar. Depois, abra pequenas porções da massa,
ponha um pouco do queijo no meio e enrole, encobrindo bem o recheio. Passe os
bolinhos na aveia e ponha para assar por 30 minutos
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