BATATAS ROSTI
Ingredientes
2
batatas grandes
2
colheres de sopa de manteiga
sal
e pimenta branca
Modo
de fazer:
1.Passe a batata no ralo grosso e não lave
prá que grudem melhor.2.Tempere em seguida com o sal e a pimenta para que não
escureçam.3.Numa frigideira derreta a manteiga e vá fritando a batata.4.Você
pode usar um aro prá dar o formato de tortinha às batatas.5.Frite dos dois
lados.6.A batata Rosti fica crocante e sequinha e é um ótimo acompanhamento
para carnes com molhos.
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