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Bolo de Iogurte

Ingredientes:                      

A medida de referência é o copo do iogurte

·       6 Ovos

·       1 Iogurte de ananás (aroma)

·       3 Medidas de farinha

	3 Medidas de açúcar 2 Colheres de café de fermento ½ Medida de óleo

 

Confecção:   

Bater muito bem as gemas c/ 2 medidas de açúcar, juntar o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continuar a bater, por fim juntar as claras que foram previamente batidas em castelo c/ 1 medida de açúcar.  Deitar a massa em forma bem untada (c/ margarina e farinha) e levar ao forno quente, dever-se-á manter uma temperatura de cerca de 180/190 graus.