Arroz com amêndoas e creme de
damasco
- 2 xícaras de chá de arroz
- 50 g de margarina
- sal a gosto
- 1 cebola pequena ralada
- 6 xícaras de chá de água
- 100 g de amêndoas sem pele
cortadas em tirinhas e
- passadas em 1 colher de
sopa de manteiga
- 1 colher de sobremesa de
páprika
modo de preparar:
derreta a manteiga e junte a
cebola. acrescente o arroz e as amêndoas passada por 1 colher de sopa de manteiga.
refogue normalmente.
creme de damasco
- 100 g de damasco seco
- 2 xícaras de chá de água
- 1 colher de sopa de karo
bata no liqüidificador o
damasco com a água e o karo. leve ao fogo e deixe ferver até virar uma calda.
enforme o arroz em uma assadeira de anel untada com manteiga. depois de frio
desenforme e sirva com o creme por cima ou a parte.
Nenhum comentário:
Postar um comentário