domingo, 11 de maio de 2014

RECEITA FILÉ DE BÚFALO RECHEADO C/ ABACAXI (POA)

RECEITA FILÉ DE BÚFALO RECHEADO C/ ABACAXI (POA)



Ingredientes:

meio quilo de filé mignon ou contrafilé de búfalo
meio abacaxi
2 dentes de alho picados
sal
pimenta
margarina

Modo de fazer:


1.Tempere a carne com alho, sal e pimenta.2.Corte a carne ao meio, mas sem separar as duas partes.3.Recheie com rodelas de abacaxi partidas ao meio e leve ao forno numa assadeira untada com margarina.4.Quando a carne assar o prato está pronto.5.Sirva com farofa e salada de alface. 

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