MOQUECA
CARIOCA DE FRANGO
Ingredientes:
200g de filé de
frango cortado em cubinhos
1 cebola pequena
picada
1 pimentão
cortado em quadradinhos
1 tomate cortado
em quadradinhos
1 garrafinha de
leite de côco
3 dentes de alho
socados
1 limão
sal e azeite
Modo de
preparar:
1.O primeiro
passo é temperar o frango com sal, alho e limão.2.Na panela, ponha o azeite e a
cebola, refogando até deixar a cebola douradinha.3.Em seguida, coloque o
pimentão e o tomate.4.Quando a mistura ferver, é só colocar o frango e o leite
de côco. Deixe cozinhar por 20 minutos e está pronta a moqueca carioca.
Prádecorar, salsinha picada.
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