Alfajores

Alfajores

Ingredientes: (massa)

100 g de farinha de trigo

100 g de açúcar

2 ovos

100 g de margarina

200 g de maisena

1 colher de sopa de chocolate

2 colheres de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bater o açúcar com os ovos e a manteiga até formar um creme.

Peneire a farinha de trigo com a maisena com chocolate e o fermento.

Misture tudo muito bem até desgrudar das mãos.

Coloque na mesa e corte as em bolinhas.

Levar para assar em forno pré aquecido por 15 minutos.

Ingredientes: (recheio)

1 lata de leite condensado cozido

500 g de chocolate derretido em banho-maria (para banhar as bolachas).